21. Juni 2010 von Nico | 2 Kommentare
Am Samstag haben wir uns mal wieder mit dem Fahrrad auf eine kleine Rundtour begeben. Sie diente zweierlei Zweck… Zum einen sollte es eine Trainingsfahrt sein, um der diesjährigen Pokerallianz Radtour gewappnet zu sein und zum anderen um etwas nach Rießen zu bringen. Die Radtour des Vereines wird immerhin ca. 90km umfassen und da sollte man ein wenig drauf hinarbeiten. So ging es um 14 Uhr los und wir kamen wie immer Zügig voran. In Rießen hatten wir dann eine etwas längere Pause mit Kaffee und einer Erdbeertorte bei der die Erdbeeren aus eigener Ernte stammen. Der Rückweg sollte die Strecke etwas verkürzen und gleichermaßen einen Schleichweg offenbaren, welchen wir noch nie gefahren waren. Sozusagen um ihn einmal auszutesten. Am Oder-Spree-Kanal machten wir einen kleinen Fotostop.
Die Gesamte Route auf der Karte ansehen.
27. Januar 2010 von Nico | kein Kommentar
Ein Schnappschuss der etwas anderen Art gelang am vergangenem Wochenende. Dieser bei mir heimische Wellensittich scheint sehr verliebt zu sein.
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21. Dezember 2009 von Nico | kein Kommentar
Wie jedes Jahr zu Weihnachten wird in den meisten Haushalten (vor allem mit Kindern), die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Typischer Weise wird der Keksteig als Mürbeteig oder auch Knetteig hergestellt. Zucker, Butter und Mehl bilden zumeist die Grundlage dieses Mürbeteiges und werden nach dem klassischem Rezept im Verhältnis 1-2-3 zubereitet. Sprich ein Teil Zucker, zwei Teile Fett und 3 teile Mehl. zudem können, je nach Geschmack, noch Trockenobst wie Sultaninen oder auch Gewürze hinzugefügt werden. Bei letzterem spricht man dann von einem Spekulatius. Nach diesem Prinzip wurde bereits vorheriges Wochenende (zum 3ten Advent) bei uns die Weihnachtsbäckerei, wie sie schon Rolf Zuckowski im gleichnamigem Lieb beschrieb, eröffnet.
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