In der Weihnachtsbäckerei!

Wie jedes Jahr zu Weihnachten wird in den meisten Haushalten (vor allem mit Kindern), die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Typischer Weise wird der Keksteig als Mürbeteig oder auch Knetteig hergestellt. Zucker, Butter und Mehl bilden zumeist die Grundlage dieses Mürbeteiges und werden nach dem klassischem Rezept im Verhältnis 1-2-3 zubereitet. Sprich ein Teil Zucker, zwei Teile Fett und 3 teile Mehl. zudem können, je nach Geschmack, noch Trockenobst wie Sultaninen oder auch Gewürze hinzugefügt werden. Bei letzterem spricht man dann von einem Spekulatius. Nach diesem Prinzip wurde bereits vorheriges Wochenende (zum 3ten Advent) bei uns die Weihnachtsbäckerei, wie sie schon Rolf Zuckowski im gleichnamigem Lieb beschrieb, eröffnet.

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Zum 4ten Advent!

Nur noch ein paar Tage bis zum heiligen Abend! Also schnell noch die letzten Geschenke besorgt und weihnachtlich verpackt. Es wird Zeit den Weihnachtsbaum mit bunten Kugeln und Lametta anzuputzen. Weihnachtsbaummode dieses Jahr soll wohl einfarbig mit roten Kugeln und Silber sein.

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Wir wünschen allen Bloglesern sowie dessen Bekannten und Verwandten 😉 einen wunderschönen 4ten Advent.

hmmm Lecker

Eine leckere Variation von Lambertz wurde uns gestern zum Kaffee präsentiert. Bei dem netten Gespräch mit dem Kunden mussten schon einige dieser Leckereien dran glauben.

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Aus alle Fälle können wir diese Keks und Schokoladenvariation sehr empfehlen.

Firmenschild oder vom bunten Lackanstrich!

Seit längerer Zeit planen wir schon, dass anbringen eines Außenschildes mit den Firmenlogo und vor allem unseren Firmennamen. Dies ist mehr oder minder notwendig, da der Buschmühlenweg 29 von der Hausnummer 29a bis 29e geht, dies aber nur durch ein ca. 25 cm breites und ca. 15 cm hohes Schildchen an der Gehwegmauer zu erkennen ist. Dieses kleine Schild besitzt einen nur ca. 2 cm ausgefrästen Schriftzug. Dies kann ein potentieller Lieferant oder auch Kunde nur schlecht bzw. gar nicht von der Zufahrtsstraße erkennen, zumal auch noch eine Parkreihe für PKWs zwischen Straße und jener Mauer ist. Aus diesem Grund hatte bereits der Vormieter ein größeres Hausnummernschild an der Hausmauer anbringen lassen, welches wir zusätzlich mit unseren Logo versehen haben. Dieses Wird aber gerade im Sommer durch den natürlichen Bewuchs der Terrasse verdeckt.

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lecker Weihnachtsgeschenke!

Die ersten lecker Weihnachtsgeschenke treffen ein… So brachte uns heute unser lieblings Bowlingtrainer zwei Beutelchen mit Nachwerk. Da können wir jetzt wieder ein wenig Schokolade futtern. Zudem haben wir einen 10 Euro Gutschein bekommen zum Einkauf bei www.metwabe.de, hier gibt es Honigwein in unzähligen Sorten und Geschmacksrichtungen. Von Chilli bis Knoblauch oder Kirsch bis Zimt hier werdet Ihr fündig.

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